Unsere Prinzipien

Wissenschaftlich geprüft, praktisch getestet – für eine Ernährung, die zu deinem Leben passt.

Die 10 NährKlar‑Säulen

1. Vollwertig & minimal verarbeitet: Fokus auf natürliche und nährstoffreiche Zutaten.
2. Protein zu jeder Mahlzeit: Für Sättigung und Erhalt der Muskulatur.
3. Ballaststoffe zuerst: Fiberrich für Darmgesundheit und Blutzuckerbalance.
4. Gesunde Fette (Omega-3): Idealer Mix für Herz, Gehirn und Energie.
5. Vielfalt aus Gemüse & Obst: Bunt und abwechslungsreich für Mikronährstoffe.
6. Weniger zugesetzter Zucker & Ultra Processing: Reduktion für langfristige Gesundheit.
7. Ausreichende Hydration: Regelmäßig trinken, am besten Wasser und ungesüßte Tees.
8. Achtsamkeit bei Portionsgrößen: Ernährung als bewusster Genuss.
9. Mahlzeiten-Timing & Regelmäßigkeit: Struktur gibt Energie und Stabilität.
10. Nachhaltigkeit (saisonal & regional): Ressourcen schonen, regional genießen.

Vorratskammer: Die Basics für schnelle, gesunde Mahlzeiten immer griffbereit.
Tellerprinzip: Praktischer Guide für ausgewogene Portionen im Alltag.
Besser-als-Liste: Smarte Swaps für deine Lieblingsgerichte.
Makro-Richtwerte: Inspiration für die optimale Nährstoffverteilung – keine individuelle Beratung.

Mythos! Entscheidend sind Gesamtkalorien und Tagesbilanz, nicht die Uhrzeit.

Der Körper hat eigene Entgiftungssysteme. „Detox“-Kuren bringen keine belegten Vorteile.

Beides kann erfolgreich sein – entscheidend sind Gesamtkalorien und persönliche Präferenz.

Viele Basis-Lebensmittel liefern dieselben Vorteile – regionale Klassiker statt exotischer Trends!

Alle Empfehlungen basieren auf DGE-, WHO- und weiteren Leitlinien.
Kuratierung und regelmäßiger wissenschaftlicher Review unserer Inhalte.
Wichtiger Hinweis: Keine individuelle ärztliche Beratung, sondern Informationsplattform.